Par : Grenadine
Je connais l’huile de coco, je l’aime beaucoup que ce soit en préparation sucrée ou salée, mais je n’aurais pas pensé qu’elle pouvait se substituer au beurre dans une recette de brioche comme celle-ci,...
View ArticlePar : Grenadine
Sinon (encore moi^^) ce qui est vraiment bon dans la brioche c’est la farine de Kamut, avec son petit goût crémeux (en plus sa couleur jaune est très jolie).
View ArticlePar : Cécile Lorillon
Coucou Grenadine, C’est vrai que le sucre de coco est assez cher. Cela dit moi je lui trouve un goût différent des sucres complets de canne rapadura, muscovado ou autre. Une saveur qui change à la...
View ArticlePar : Miss Pat'
Coucou, en lisant vos commentaires, j’ai très envie d’essayer la farine de kamut pour les pains et les brioches. Je n’ai jamais tenté. Il me semble l’avoir cependant essayée dans les tartes salées....
View ArticlePar : Cécile Lorillon
Oui, rien de mieux que l’alternance pour une alimentation variée ! Bises
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